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Il Chianti

La Toscana è una terra dalle forti emozioni e passioni che estende intrinsecamente anche al cibo e al vino.

Questo è particolarmente riflesso nella regione del Chianti (anche informalmente chiamata Chiantishire), un posto innegabilmente magico, situato tra Siena, Firenze e Arezzo e caratterizzato dalle sue dolci colline costellate di vigneti, che adornano questa incantevole campagna, perfetta come un’opera d’arte.

Il Chianti è famoso in tutto il mondo non solo per i suoi meravigliosi paesaggi, per i suoi rinomati vini e l’olio extravergine d’oliva, ma anche per l’incredibile varietà e bellezza dei borghi medievali, antichi castelli, chiese e romantiche pievi, che fanno di questo angolo della Toscana una regione unica per le gite all’aria aperta e i tour enogastronomici immersi nella bellezza. Ci si può fermare in uno dei tanti piccoli centri che si incontrano lungo la via per passeggiare negli stretti vicoli, godersi il paesaggio e conoscere le micro storie e tradizioni locali, per poi andare a fare degustazioni di vino per le rinomate cantine storiche o per le piccole cantine biologiche a conduzione familiare. I tour degustazione sono senz’altro un’esperienza a tutto tondo: storia, antropologia, eno-cultura, arte e architettura, sono serviti insieme al giovane Chianti Classico DOCG o i più prestigiosi Chianti Riserva e Chianti Supertuscan – ma anche alla Grappa e all’olio Extra vergine di Oliva, accompagnati da altri prodotti tipici locali, dai salumi ai formaggi, per finire in dolcezza con il Vinsanto accompagnato dai cantucci, i famosi biscotti secchi alle mandorle…

 

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